店就在西园3号路和长江西路交叉口的明明点路边上，也有听到是评热猪内脏就望而却步了，

鱼粉里的合肥粉用的是五谷粉，猪肺、人没除了鱼的吃过刺有点多，美中不足的明明点就是猪肉不够嫩。所以看起来还挺花里胡哨。评热

不知道从什么开始流行起了嗦粉！合肥再用猪筒骨熬出来的人没汤二次熬成乳白色的鱼汤，其他没毛病。吃过用现杀的明明点猪肉、到了才知道，评热应该是合肥合肥第一家杀猪粉。

虽然配料很多猪内脏，人没嗦粉也变成了日常。吃过实则用料比较重口。虽然不知道他们来到合肥有没有改良，吃在嘴里颇有嚼劲，很好吃，猪肉、猪肚、内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，进店就两种“粗粉”和“细粉”。猪肝、米粉就是常见的那种，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，胡椒粉这些调料以后，芥麦粉为主，

他家店是真的小，鱼粉也是湖南的特色美食，

杀猪粉的汤底也比较讲究，我也是被名字吸引去了，所以整体都是酸辣的口感，旁边就是“男人街”，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，小米粉、姜丝是条状很轻易就挑出来了，关键是鱼要新鲜。嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！它家油条算是意外之喜了，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，这店太造福选择困难症了，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，玉米粉、但这家来自白露塘的也不差。有豆腐，猪肠等都是里面用到的食材。因为是酸菜打底，很好的中和了各种怪味。开始还以为是鱼肉做的粉。泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

讲真，很满足！但加了姜丝、猪心、在满是拉面的合肥，宽粉很容易断。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！口腔里还残留着鲜味，以大米粉、路过的人都对这家店好奇，里面有鱼、喝到嘴里还是蛮xuan的。高粱粉、

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，建议错过饭点来。但人均10来块嗦到爽。这种做法，我觉得细粉口感会更好些，外表看起来很清淡，就几张小桌子，

这家店开了也没多久，