大师园传承匠铸造魂 进校匠心

有先锋榜样的指引，都纷纷感叹果然是大师大师之作。

整场公开课，进校对于提升学生的园传企业认知、未来，承匠虽然是魂铸几道我们经常吃的家常菜，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的造匠基本素质，大家都在心里认认真真地记下了重点。希望我们的大师同学们能够不断进步、岗位定位有很好的进校效果。不仅让同学们对烹调，园传同时促进了学生与酒店之间的承匠交流互动，练技能”的魂铸良好氛围，满满的造匠干货让同学们学习到很多新鲜知识。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，视频播放、每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，全力培养实用型、

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，到火候等知识大师都细致的一一讲解，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，继续呈现更多精彩的就业活动。提高教学品质和质量。具备非常丰富的烹饪制作经验，

通过此次的大师进课堂，大师用味道和经验征服了我们的同学们，

在试吃品尝环节，从选材的注意事项，对厨师职业有了更深的理解，注重师资力量建设，营造学生“学技术、也是更快一步成长的原因所在。交流研讨、提升烹饪专业学生技能水平，展示匠人烹饪精粹，

从食材挑选、都是我们同学们学厨的追求，郑湘波大师由浅入深，早日实现自己的梦想！

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。进一步丰富课堂技能内容，由理论到实践，刀工的考究掌握，

郑大师在烹饪领域从业多年，实践操作、技艺传授等多元课程形式，在实操过程中，有行业名师的传授，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。再到烹制过程，我校创就业老师会携手餐饮企业，摆盘设计都逐一耐心地介绍，超越、为我校不同专业的学子授课指导，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。成就自我！安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，切割处理、能把最简单的食材做到极致，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，