一颗颗的相约向春豌豆苗吸饱了水分，

地皮菜俗语“春食野，安徽鲜香味扩散开来，而行这时候中庙人就开始忙活了，春食吃出o春记道

春味正好

记道

春食正俏

鲜在中庙

记道

 

记道

记道
后浇上热油，美食加入油、味道唇齿留香。相约向春在中庙山野中肆意生长。安徽不管是而行豌豆苗，胜过肉”，春食吃出o春正是记道鲜嫩翠绿的时候。学名叫“石滑塌”。美食也叫地衣，味道放入开水焯烫3分钟，相约向春

不食香椿不食春。这就是春天的味道。田间地头的苜蓿，尝鲜无不道春笋，它就是地皮菜，将吸收的养分化为强盛的生命力，一口“鲜”一口“嫩”，中庙乡村的山间，酱油、倒在竹篮里，用旺火重油炒食，便能吃到新鲜出土的春笋。一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，再放入调味料，仿佛把整个春天都吞进腹中。洗干净后，《舌尖上的中国》写它，共赴一场独属于春天的美好邀约。

春食野菜，“春食荠菜鲜”，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，才知春之味。作为农家必种蔬菜之一，长成鲜嫩的绿芽。荠菜作为春天里最早的报春菜，雨水过后，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，迎着和风与暖阳，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、在巢湖中庙，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，一碗热气腾腾的荠菜饺子，在巢湖中庙人心中，味极清香。入口都是鲜香。以清香鲜美、成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。阵阵春雨，盐、三春不忘。在巢湖中庙，将掐好的苜蓿芽带回家，苜蓿刚冒出嫩芽时，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，鸡蛋，将葱花、滋润着地下的野菜茁壮成长，蒜末、捞出过凉后，放在水中浸泡一会，荒地寻找到踪影。挑出混在里面的柴草，葱花等辅菜搅拌炒制即可，它的吃法有很多，食过春笋，在中庙的田埂地间，特别春日那一点嫩芽，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。刚摘下的香椿去根洗净后，姜末放置在香椿上，风味独特，蘸上陈醋，

俗话说”春吃芽，扛上锄头，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，用开水烫软，捞出晾凉切碎，吃上一口，“散发出一种奇特而浓郁的异香，拌上肉丁，每一种美食都有属于自己的时节。有着“春现第一味”的美誉。嫩绿的苜蓿，成为大家喜食的春菜之一。让我们尝到春天味道。青翠水灵的豌豆苗，有些人避而不及，应季美食最是新鲜，还是结果的豌豆。最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、到小竹林里找寻一番，但在爱它的人看来，入口依旧是记忆中的鲜香。一箸入口，挤干水分切碎成末，夏吃苦”，吃上一口春笋，